金牌烤全羊是亚泰新城饭店自主研发项目,选用内蒙古大草原生长周期在8-10个月间、体重23斤-25斤的小尾寒羊,精心烤制3个小时而成。口味、配料独特,选料考究、制法独特。色泽金黄、肥而不腻、皮酥肉嫩、唇齿留香、回味无穷,已成功申请了国家专利。一直以来备受好评。
嘎巴锅一锅出就是“主菜和主食”放在一起制作的意思。锅里炖菜锅边贴饼子。炖好一起上桌,气氛热烈,寓意着幸福团圆。没有昂贵的原料,没有靓丽的装饰,没有特别的调味,只需选用家常的豆角、土豆或茄子,再放上排骨,浇上汤汁,炖十分钟后,锅边贴上玉米饼子,盖上锅盖,耐心等待吧!待汤汁浓稠,打开锅盖的那一刻,一定会给您带来最为单纯的满足!
售价:¥88.00元
选用来自农村笨鸡养殖基地的特殊品种“虫草鸡”。这种鸡在山地放养,以吃昆虫、青草为主,饮山泉水,肉质紧实、香味醇厚。采用传统铁锅炖制的方法,配东北特产鲜鹿茸、上等榛蘑、粉条炖制而成。鸡肉鲜香、汤浓味醇,具有滋养身体、补虚益中的作用。
售价:¥188.00元
选用石头口门水库的有机胖头鱼头。锅内加花生油,烧至五成热时下入鱼头,两面煎至微黄,加入纯净矿泉水,放入葱、姜,大火熬制30分钟,加入切好的白萝卜丝,待汤汁发白时,放入波菜叶调味即可。汤白、味鲜、肉嫩。
鱼头具有极高的营养价值,富含人体必须的卵磷脂和氨基酸。有降血脂、健脑及延缓衰老的好处等。
售价:¥68.00元/斤